30min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de 500 g de macarrão tipo espaguete
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680 g de molho pronto de tomate sabor manjericão
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1 pitada de açúcar para tirar a acidez
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Queijo ralado para polvilhar a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão, não deixe que amoleça muito, lave-o, deixe escorrer e reserve.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, coloque o óleo, adicione a cebola e o alho, deixe fritar até dourar, depois adicione o presunto e deixe fritar por uns 3 minutos.
- 3
Depois coloque o molho de tomate, o sal, o açúcar, deixe abrir fervura, experimente o sal, se não estiver ao seu gosto pode colocar mais um pouco.
- 4
Coloque o creme de leite, o manjericão e a salsa ou coentro.
- 5
Dê uma outra lavada no macarrão e escorra novamente.
- 6
Coloque no molho preparado, deixe no fogo baixo por uns 5 minutos mexendo com cuidado para que não grude.
- 7
Ao servir coloque o queijo ralado a gosto.
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