30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de batata
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1 peito de frango
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400 g de queijo fatiado
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1/2 copo de leite
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1 caldo de galinha
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1 lata de milho verde
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1 tomate
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1 cebola média
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1 dente de alho
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Sal a gosto
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1 pacote de batata rufles
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1 pacote de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, depois de cozidas esmague-as acrescente aos poucos o leite morno, e sal, fazendo um purê, reserve.
- 2
Cozinhe o peito de frango, desfie, e reserve.
- 3
Coloque em uma panela o alho e a cebola, frite rapidamente e coloque o tomate cortado em cubos.
- 4
Em seguida coloque o frango desfiado, o caldo de galinha, e o milho verde, se necessário, acrescente uma pitada de sal, refogue por alguns minutos e reserve.
- 5
Em um recipiente coloque uma camada de purê, em cima coloque uma camada de batata rufles.
- 6
Depois uma camada do molho de frango, e uma camada de queijo, depois novamente uma camada de purê mais uma camada de queijo e por último a batata palha.
- 7
Leve ao forno para derreter o queijo, deixe mais ou menos de 5 a 10 minutos.