30min
Ingredientes (5 porções)
- 1 frango, cortado em pedaços
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto.
- 2
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango.
- 3
Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente.
- 4
Junte o arroz, o extrato de tomate, o pimentão e 4 xícaras e 1/2 (chá) de água, mexendo bem
- 5
Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido.
- 6
Se necessário, pingue mais água.
- 7
Retire do fogo e passe para uma travessa.
- 8
Polvilhe a salsa e sirva a seguir.
