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Batata assada recheada
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A
Por Angel

Ingredientes (4 porções)

  • batata4 batatas medias
  • presunto200 g de presunto sem gordura
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • queijo parmesão ralado150 g de queijo parmesão ralado grosso
  • creme de cebolaCreme de cebola a gosto
  • creme de leiteCreme de leite
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as batatas bem lavadas com uma escova, seque-as.

  2. 2

    fure-as com um garfo leve as ao microondas e deixe assar até que fique macias.

  3. 3

    Em seguida retire-as deixe eu uma travessa de vidro, prepare um creme, juntando o

  4. 4

    creme de leite e o creme de cebola o presunto picadinho e a mussarela.

  5. 5

    Abra um furo no meio das batatas e rechei-as com o creme preparado jogue o queijo parmesão ralado por cima com um fio de azeite de oliva.

  6. 6

    Leve para gratinar por 2 minutos no micro-ondas.

  7. 7

    Retire do forno e cubra com a batata palha e sirva quente!

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