Name: Batata assada recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas medias; 200 g de presunto sem gordura; 200 g de mussarela; 150 g de queijo parmesão ralado grosso; Creme de cebola a gosto; Creme de leite; Batata palha

Ingredientes (4 porções)

4 batatas medias
200 g de presunto sem gordura
200 g de mussarela
150 g de queijo parmesão ralado grosso
Creme de cebola a gosto
Creme de leite
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave as batatas bem lavadas com uma escova, seque-as.
2
fure-as com um garfo leve as ao microondas e deixe assar até que fique macias.
3
Em seguida retire-as deixe eu uma travessa de vidro, prepare um creme, juntando o
4
creme de leite e o creme de cebola o presunto picadinho e a mussarela.
5
Abra um furo no meio das batatas e rechei-as com o creme preparado jogue o queijo parmesão ralado por cima com um fio de azeite de oliva.
6
Leve para gratinar por 2 minutos no micro-ondas.
7
Retire do forno e cubra com a batata palha e sirva quente!