Batata assada recheada

Name: Batata assada recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas medias; 200 g de presunto sem gordura; 200 g de mussarela; 150 g de queijo parmesão ralado grosso; Creme de cebola a gosto; Creme de leite; Batata palha

Microondas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Angel Membro desde 2011

Ingredientes

4 batatas medias
200 g de presunto sem gordura
200 g de mussarela
150 g de queijo parmesão ralado grosso
Creme de cebola a gosto
Creme de leite
Batata palha

Modo de Preparo

Lave as batatas bem lavadas com uma escova, seque-as.
fure-as com um garfo leve as ao microondas e deixe assar até que fique macias.
Em seguida retire-as deixe eu uma travessa de vidro, prepare um creme, juntando o
creme de leite e o creme de cebola o presunto picadinho e a mussarela.
Abra um furo no meio das batatas e rechei-as com o creme preparado jogue o queijo parmesão ralado por cima com um fio de azeite de oliva.
Leve para gratinar por 2 minutos no micro-ondas.
Retire do forno e cubra com a batata palha e sirva quente!

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