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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de macaxeira cozida e amassada
  • 1 xicara de cha de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite de coco
  • Um pouco do coco ralado fresco

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a macaxeira, escorra e amasse com um garfo e misture os demais ingredientes na mão mesmo.
  2. Depois de misturado coloque em uma forma untada e asse por mais ou menos 30 minutos. Ele não sairá da forma, é para comer de colherada.
  3. Se preferir, ao invés de untar, faça uma calda de açúcar, despeje a massa e ela sairá.

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