20min
Ingredientes (40 porções)
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1 kg de Farinha de Trigo
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5 ovos
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1/2 copo cristal cica oléo
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1 pacote fermento pão
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1 copo leite
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5 colheres de açúcar
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1 colher chá sal
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1 ricota
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Manjericão a gosto
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Molho tártaro
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Gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ovos, o fermento, a farinha, o óleo, o leite, o açúcar e o sal, até obter uma massa homogênea, que possa ser aberta para preparar as empadas.
- 2
Deixar crescer uns 5 minutos.
- 3
Para o recheio esmagar a ricota e misturar com o manjericão e o molho tártato de sua preferência.
- 4
Abrir a massa, colocar sobre as forminhas encher e cobrir.
- 5
Levar para assar por aproximadamente 20 minutos em fogo médio cuidando sempre, depende do seu forno.
- 6
Após pincelar com a gema.