Pão Americano

Patê de presunto: passe no processador o presunto com parte da cebola picada, coentro, cebolinha, uma colher (sopa) de catchup, uma colher (sobremesa) de molho shoyu, 1 colher (sopa) de creme de leite, uma pitada de sal e reserve (de preferência na geladeira para tomar mais consistência).

Passe no processador o frango desfiado com os mesmos ingredientes utilizados para fazer o patê de presunto e reserve.

Esse creme é feito justamente para quebrar o salgado dos outros, dando um gosto leve de doce no pão.

Não é preciso usar todo o conteúdo de ameixas, pois ele será utilizado somente em uma camada.

Passe no processador apenas algumas ameixa com uma colher (sopa) da calda e duas colheres (sopa) de creme de leite, reserve.

Faça a montagem do pão alternando as camadas entre uma de patê de presunto e outra de frango. No meio coloque a camada de creme de ameixa. Não esqueça de sempre umedecer um pouco o pão antes a passar os patês. Por fim passe uma generosa mistura de creme de leite e maionese em todo o pão com o auxílio de uma espátula e espalhe a batata palha por cima para decorar. Colocar na geladeira até servir.