40min
Ingredientes (40 porções)
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1 xícara (chá) mal cheia de maisena
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1 ovo inteiro (caso seja pequeno coloque 2)
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2 colheres (chá) de tempero pronto em pasta
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1 envelope de tempero sazon vermelho
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Orégano, manjericão, salsinha e outros temperos a gosto
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Sal a gosto (caso o tempero em pasta utilizado não contenha sal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioquinha e a batata. Depois, passe-as pelo espremedor.
- 2
Coloque em um recipiente grande o suficiente para mexer a massa do bolinho com as mãos.
- 3
Acrescente os ovos batidos, a carne, o tempero em pasta, o sazón e os demais temperos a gosto, misturando tudo muito bem.
- 4
Acrescente a maisena aos poucos e mexa muito bem a massa, que deve ficar em ponto de enrolar o bolinho em consistência macia.
- 5
Enrole os bolinhos em formato de bolinhas, achate-as um pouco com os dedos e frite com o óleo em temperatura média para que os bolinhos não fiquem crus por dentro.
