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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 8 pães durmidos cortados em fatias
  • 1 litro de leite frio
  • 1 leite condensado de 395 g
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 g de queijo ralado
  • 50 grs de coco ralado
  • 3 ovos inteiros
  • Canela em pó a gosto

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher rasa de sobresa de canela em pó

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Em uma tigela deixe o pão de molho no leite por aproximadamente 3 horas.
    2. Após esse tempo, misture todos os outros ingredientes, pode ser batido no liquidificador, ou misturado na própria tigela onde o pão ficou de molho com auxílio de uma colher.
    3. Reserve.

    Calda:

    1. Em uma forma retangular, derreta o açúcar no ponto de calda, cuidado para não queimar, se isso acontecer a calda amarga, após feito isso espalhe essa a calda por toda a forma, polvilhe a canela, e em seguinda coloque a mistura que está reservada.
    2. Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos em 180°C.

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    Comentários

    • nao precisa de banho maria e nem cobrir com o papel aliminio?

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