Name: Sopa Paraguaia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de massa de milho para pamonha; 500 g de mussarela picada ou ralada; 3 cebolas raladas; Tempero a gosto; 6 ovos batidos; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 1 copo americano de óleo

Sopa Paraguaia

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Por Claudia moura

Ingredientes (12 porções)

1 kg de massa de milho para pamonha
500 g de mussarela picada ou ralada
3 cebolas raladas
Tempero a gosto
6 ovos batidos
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 copo americano de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite a cebola no óleo e coloque na massa, tempere a gosto, coloque o queijo ralado e os ovos e misture bem, por último coloque o fermento em pó.
2
Coloque em uma assadeira grande untada com óleo.
3
Asse por mais ou menos 50 minutos ou até ponto de cozimento da massa.