45min
Ingredientes (2 porções)
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350g de camarão médio
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Sal a gosto
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Azeite a gosto
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Colorau a gosto
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1 xícara de água
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1/2 cebola picada
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1 pimenta de cheiro
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1 creme de leite
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200 ml leite
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1 colher de margarina
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2 colheres de sopa de requeijão
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2 colheres de chá de amido de milho
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100 g de queijo mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe macarrão talharim com sal, colorau e azeite. Reserve.
- 2
Camarão:
Refogue a cebola, a pimenta de cheiro com azeite, depois adicione a água e o amido de milho. Reserve
- 3
Molho:
Refogue a cebola com a margarina e o sal, adicione o creme de leite e mexa bem, depois adicione o leite o amido de milho e o creme de leite. Jogue o camarão com o molhinho que formou. Mexa bastante até ficar consistente.
- 4
Montagem do Prato:
Pincele o fundo de um refratário com o molho, depois coloque o macarrão e por cima o molho de camarão, adicione a mussarela picada e deixe gratinar por 10 minutos em fogo médio.
- 5
Sugestão, sirva com um vinho bordo.







