Assistir : Doce de laranja da Terra sem amargo
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Por Michele Santos
Ingredientes (8 porções)
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8 laranjas da terra
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque bem fininho a laranja. Retire o bagaço, deixando somente a parte branca e dê uma fervida.
- 2
Coloque de molho por três dias trocando a água duas vezes ao dia.
- 3
Derreta uma xícara de açúcar, coloque as laranjas, coloque meia xícara de água e 1/2 xícara de açúcar.
- 4
Tampe e deixe cozinhar virando cuidadosamente a cada 8 minutos num total de 30 minutos.
- 5
O fogo deve estar baixo.
- 6
Quando estiver a 15 minutos no fogo, ferva o restante da água com cravo, coloque sobre as laranjas, o restante do açúcar e tampe novamente cozinhando até completar os 30 minutos.
- 7
Deixe esfriar.
- 8
O tempo previsto de preparo não inclui os dias que ela fica de molho.
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