Name: Torta de qualquer fruta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres de farinha de rosca; 4 colheres de açúcar; Doce de leite à vontade; Fruta à vontade (maçã, morango ou uva); 2 copos de laranja; 1 copo de água; 3 colheres de maisena; Açúcar à vontade

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
3 colheres de farinha de rosca
4 colheres de açúcar

Recheio

Doce de leite à vontade
Fruta à vontade (maçã, morango ou uva)

Cobertura

2 copos de laranja
1 copo de água
3 colheres de maisena
Açúcar à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar e a farinha de rosca, bata por mais ou menos 5 minutos.
2
A massa crua fica bem mole, não parece massa de bolo.
3
Leve para assar em forma untada com manteiga e farinha de rosca por mais ou menos 15 minutos.
4
Cobertura:
Dissolver a maisena na água e colocar em uma panela junto com o suco de laranja coado.
5
Acrescentar açúcar a gosto e engrossar todos os ingredientes no fogo deixando ferver por cerca de 5 minutos.
6
Reserve.
7
Montagem:
Com a massa assada e ainda morna, passar uma camada de doce de leite por cima, colocar a fruta fatiada e depois cobrir com a geleia de laranja.
8
Levar à geladeira por mais ou menos 2 horas.