Name: Torta de bolacha prática
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria; 2 litros de leite(separe um prato do leite para molhar as bolachas); 8 colheres de sopa de amido de milho; 2 latas de leite condensado; Essência de baunilha a gosto; 3 gemas passadas na peneira; 3 claras; 2 caixas de creme de creme de leite; Chocolate em pó a gosto para o creme de chocolate, reserve uma colher de sopa para o leite de molhar as bolachas; 6 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (14 porções)

1 pacote de bolacha maria
2 litros de leite(separe um prato do leite para molhar as bolachas)
8 colheres de sopa de amido de milho
2 latas de leite condensado
Essência de baunilha a gosto
3 gemas passadas na peneira
3 claras
2 caixas de creme de creme de leite
Chocolate em pó a gosto para o creme de chocolate, reserve uma colher de sopa para o leite de molhar as bolachas
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador o leite, as gemas, o amido a baunilha.
2
Bata bem.
3
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
4
Cozinhe mais 2 minutos, mexendo bem.
5
Divida o creme e em uma das partes adicione o achocolatado..
6
Comece a montagem pelo creme de sua preferência.
7
Passe cada bolacha uma vez no leite misturado com achocolatado.
8
Intercale as camadas termine com bolachas.
9
Bata as claras em neve, sem parar de bater adicione o açúcar até formar um merengue.
10
Adicione misturando delicadamente o creme de leite, cubra a torta.
11
Leve para gelar por três horas (ela fica deliciosa de feita de véspera).
12
Sobre o merengue pode jogar raspas de chocolate, granulados, confeitos.
13
Bom apetite.