Name: Risoto de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de tomate pelado; 150 g de queijo mussarela ralado; 1/2 caixa de creme de leite; Tempero Verde a gosto; Sal a gosto; 500 g de arroz arbóreo; 400 g de frango desfiado ou picado; Azeite de oliva; 4 dentes de alho picado; 1 cebola pequena picada

Ingredientes (6 porções)

1 lata de tomate pelado
150 g de queijo mussarela ralado
1/2 caixa de creme de leite
Tempero Verde a gosto
Sal a gosto
500 g de arroz arbóreo
400 g de frango desfiado ou picado
Azeite de oliva
4 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o azeite de oliva em uma panela grande e refogue a cebola de cabeça e o alho. Acrescente o tomate pelado e deixa refolgar aproximadamente 4 minutos. Acrescente o frango e o arroz.
2
Refogue.
3
Coloque 1 litro de água e deixe cozinhar.
4
Quando o arroz estiver cozido porém bem molhado, acrescente o tempero verde, o creme de leite e o queijo, cozinhe por mais alguns minutos. Sirva quente. Fica uma delicia, serve como prato único, prepare apenas uma salada verde.