Name: Torta de limão do Pompom
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 2 gemas; 2 colheres de sopa de açúcar peneirado; 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 colher de sobremesa de raspas de casca de limão; 2 latas de leite condensado; 2 caixa de creme de leite; Suco de dois limões

@ Carlos almir bretz machado

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Por Carlos almir bretz machado

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 gemas
2 colheres de sopa de açúcar peneirado
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher de sobremesa de raspas de casca de limão

Recheio

2 latas de leite condensado
2 caixa de creme de leite
Suco de dois limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e com a ponta dos dedos misture tudo até formar uma massa mais compacta.
2
Abra a massa com um rolo e cubra uma forma de 30 centímetros e fundo falso e as laterais, fure amassa do fundo com um garfo e leve ao forno por 15 minutos e reserve.
3
Recheio:
Misture tudo em uma tigela e mexa bastante com um fouet, coloque o creme em cima da massa e salpique raspas de casca de limão e leve à geladeira por 3 horas.