Name: Estrogonofe de frango especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 3 tomates sem pele; 1 cebola; 2 colheres de sopa cheias de manteiga; Fondor para polvilhar; 1 caixa de creme de leite; Catchup a gosto; Conhaque para flambar; 2 caldos de frango; 1 lata de milho verde (opcional)

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango
3 tomates sem pele
1 cebola
2 colheres de sopa cheias de manteiga
Fondor para polvilhar
1 caixa de creme de leite
Catchup a gosto
Conhaque para flambar
2 caldos de frango
1 lata de milho verde (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na panela cozinhar o peito de frango, desfiar e polvilhar com fondor e reservar.
2
Na panela colocar a cebola cortada e os tomates, os 2 caldos, a manteiga e colocar no fogo para cozinhar.
3
Depois colocar no liquidificador e peneirar.
4
Colocar na panela e e acrescentar o peito.
5
Voltar ao fogo e acrescentar o conhaque, por último o catchup e o creme de leite. Acrescentar milho verde.

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