40min
Ingredientes (25 porções)
- 1 embalagem de amido de milho (quinhentas gramas)
1 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de açúcar- 2 gemas grandes ou 3 gemas pequenas
200 g de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vazilha coloque a margarina, a gemas e o açúcar.
- 2
Misture até obter um creme liso.
- 3
Aos poucos, junte o amido de milho e amasse até ficar homogenea e soltar das mãos.
- 4
Acrescente coco ralado e amasse mais um pouco.Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes.
- 5
Enrole em bolinhas médias e coloque-as nas fôrmas.
- 6
Pressione a superfície de cada uma com um garfo e leve ao forno até ficar levemente dourados.