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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 bananas
  • 2/3 xicaras de chá de óleo de soja
  • 4 ovos inteiros
  • 100 g de açucar mascavo
  • 100 g de aveia média
  • 100 g de aveia grossa
  • 100 g de uva passas
  • 100 g de nozes ou castanhas (picadinhas)
  • 2 maçãs picadas (sem o caroço e sem casca)
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

  1. Bata s 4 primeiros ingredientes no liquidificador, despeje em uma tigela e acrescente manualmente: o restante dos ingredientes.
  2. Assar em 2 formas de pão enfarinhadas, em fogo a 180°C por 50 minutos.

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