55min
Ingredientes (60 porções)
-
2 xícaras (chá) de açucar
-
1 xícara (chá) de leite
-
5 colheres de (sopa) de azeite de oliva
-
1 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado
-
2 gemas batidas
-
1 xícara (chá) de suco de laranja
-
1/2 colher (sopa) de casca de laranja ralada
-
1 colher (chá) de casca de limão ralada
-
Açúcar cristal e cravos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque numa panela o açúcar, o leite e o azeite de oliva.
- 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, deixe ferver por 15 minutos.
- 3
Junte o coco, as gemas, o suco de laranja e as casca de laranja e limão.
- 4
Cozinhe, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
- 5
Retire e deixe esfriar por 15 minutos.
- 6
Faça bolinhas.
- 7
Passe açúcar cristal e enfeite com um cravo.
- 8
Se preferir, coloque em forminhas de papel.







