Name: Bolo branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de cha de farinha de trigo; 2 xícaras de açucar; 1 xícara de oleo ou nata; 1 xícara de leite; 4 ovos separados gemas e claras; 1 colher de sopa de fermento em po; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 4 colheres de sopa de leite; 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de cha de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de oleo ou nata
1 xícara de leite
4 ovos separados gemas e claras
1 colher de sopa de fermento em po

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras até o ponto de neve firme, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
2
Coloque o açúcar aos poucos, bata até formar um merengue.
3
Acrescente os demais ingredientes e por último alterne a farinha de trigo com o leite, mexa delicadamente.
4
Coloque o fermento e mexa bem.
5
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada leve ao forno médio preaquecido por 20 a 30 minutos.
6
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole.