Name: Pão doce de cenoura
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 cenoura grande ralada; 1 e 1/2 xícara de chá de leite morno; 8 colheres de sopa de açúcar; 45 g de fermento biologico fresco; 1 xícara de chá de óleo; 2 ovos; 1 kg de farinha de trigo; Farinha de trigo para enfarinhar; Margarina para untar; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 1/2 xícara de chá de leite

Ingredientes (18 porções)

1 cenoura grande ralada
1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
8 colheres de sopa de açúcar
45 g de fermento biologico fresco
1 xícara de chá de óleo
2 ovos
1 kg de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar
Margarina para untar

Calda

2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 40min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2
Despeje em um recipiente, juntando a farinha de trigo e misturando até desgrudar das mãos.
3
Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove bem.
4
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5
Divida a massa em duas partes iguais, abra com um rolo e modele os pães.
6
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
7
Leve os ingredientes da calda ao fogo alto e mexa sem parar, por 15 minutos.
8
Retire do forno, deixe amornar e despeje por cima dos pães ainda quentes.