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Bolo de pão de queijo
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Por Luísa Matos

Ingredientes (10 porções)

  • óleo100 ml de óleo
  • leite100 ml de leite
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher de chá de sal
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (se não tiver em casa não faz muita diferença)
  • fermento em pó químico1 colher de sopa fermento em pó
  • Polvilho doce até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o óleo, leite, ovos e o sal.

  2. 2

    Bata tudo muito bem, até ficar homogêneo.

  3. 3

    Em uma bacia despeje a mistura do liquidificador e coloque o queijo parmesão.

  4. 4

    Adicione o polvilho aos poucos até tomar ponto de massa de bolo.

  5. 5

    Adicione o fermento e coloque em uma forma de pudim untada com margarina.

  6. 6

    Asse em forno médio por 30 a 35 minutos.

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