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Macarrão com molho verde crocante

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  • Imagem enviada por Jocimara Santos Oliveira
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

    Molho:

    • 6 tomates italiano verdes
    • 1 xícara de coentro picado
    • 1/2 xícara de pimentão verde picado
    • 1 xícara de água
    • 1/2 colher de sal
    • 3 dentes de alho
    • 1 cebola picada
    • 2 colheres de azeite ou margarina

    Massa:

    • 300 g de espaguete

    Finalização:

    • 200 g de frango empanado em cubos
    • Cebolinhas inteiras para enfeitar

    Modo de Preparo

    1. Coloque a cebola e o alho para dourar no azeite ou na margarina.
    2. Enquanto isso bata todo restante dos ingredientes do molho no liquidificador.
    3. Logo em seguida acrescente-o a cebola e ao alho.
    4. Deixe ferver até obter um molho grosso.
    5. Cozinhe o macarrão no ponto de sua preferência.
    6. Frite o frango empanado.
    7. Decore a seu gosto.

    PELA WEB

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