Name: Creme de queijo com aspargos, alho poró e alcaparras
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 pct de creme de queijo Maggi; 4 dentes de alho picado; 1 cebola picada; 1/2 colher de sopa de manteiga; 1/2 colher de sopa de azeite; Alho poró fatiado a gosto; 6 aspargos verdes em conserva; 100 gr de queijo canastra ou mussarela picada em cubinhos; Alcaparras a gosto; Cebolinha picada; Sal com alho; Grill Maggi; Ajinomoto; Pimenta Tabasco

Ingredientes (3 porções)

1 pct de creme de queijo Maggi
4 dentes de alho picado
1 cebola picada
1/2 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de azeite
Alho poró fatiado a gosto
6 aspargos verdes em conserva
100 gr de queijo canastra ou mussarela picada em cubinhos
Alcaparras a gosto
Cebolinha picada
Sal com alho
Grill Maggi
Ajinomoto
Pimenta Tabasco

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça a manteiga e o azeite numa panela funda em fogo médio.
2
Acrescente o alho e o sal com alho. Mexa em vez em quando.
3
Quando o alho estiver começando a dourar, acrescente a cebola e o alho poró.
4
Após a cebola murchar, acrescente 1 litro de água e dissolva o creme de queijo.
5
Adicione o Grill, Ajinomoto e a Pimenta Tabasco a gosto. Mexa sempre até levantar fervura.
6
Quando começar a ferver, abaixe o fogo, deixe a panela semitampada e cozinhe por 5 minutos.
7
Acrescente os aspargos (pique cada talo em 3 partes) e deixe ferver por mais 1 minuto.
8
Desligue o fogo e sirva o creme num prato com o queijo ou mussarela picada.
9
Acrescente as alcaparras a gosto.
10
Salpique a cebolinha. Sirva com torradinhas.