Molho Gravy

Name: Molho Gravy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 3 xícaras (chá) de molho de assado de carnes (peru, frango, carne em geral - molho que armazena no tabuleiro dos assados); 1/2 xícara de chá de suco de laranja coado; 1 colher de chá de mostarda; 1 colher de sopa de farinha de trigo (dissolvida em 1/2 xícara do molho frio); Temperos processados a gosto; 1 pitada de sal

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Preparo 40 MIN

Rendimento 1 porção

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MARIANA Membro desde 2011

Ingredientes

3 xícaras (chá) de molho de assado de carnes (peru, frango, carne em geral - molho que armazena no tabuleiro dos assados)
1/2 xícara de chá de suco de laranja coado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de farinha de trigo (dissolvida em 1/2 xícara do molho frio)
Temperos processados a gosto
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Pegar as 3 xícaras (chá) de molho de assados.
Levar ao fogo em uma panela com o restante dos ingredientes.
Deixar ferver, até reduzir um pouco o volume.
Diluir em 1/2 xícara de molho do assado, ou de água, 1 colher de sopa de farinha de trigo e colocar na panela, junto com o molho.
Cozinhar até engrossar. O aspecto é cremoso.
Servir com as carnes assadas, ou com qualquer outro prato de sua preferência. Fica delicioso com purê de batatas, legumes cozidos, saladas etc.

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