40min
Ingredientes (12 porções)
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2 pepinos pequenos, sem casca cortados em rodelas bem finas
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1 pepino com a casca cortado em fatias finas e depois em 4 partes
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1/4 xícara (chá) de maionese misturada com 1 colher (sopa) de endro picado
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24 fatias de pão de forma integral com a casca
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1 ramo fresco de endro (dill)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arrume as fatias de pepino em um prato e coloque o vinagre e sal sobre elas.
- 2
Deixe repousar por 30 minutos (ou mais tempo).
- 3
Escorra os pepinos e enxugue.
- 4
Passe maionese por cima de cada fatia de pão.
- 5
Coloque as fatias de pepino em 2 camadas em cima de metade das fatias.
- 6
Polvilhe a cebolinha verde por cima e tempere.
- 7
Cubra com a outra fatia.
- 8
Corte os sanduíches em círculos com um cortador de biscoitos de 7cm de diâmetro.
- 9
Podem ser preparados com 6 horas de antecedência e guardados na geladeira cobertos com um pano de prato úmido.
- 10
Decore cada sanduíche com 3 pedaços de fatias de pepino e com raminhos de endro.
