Name: Bolo de banana diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara chá de óleo; 5 bananas nanicas; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; Margarina, canela e açúcar para polvilhar a fôrma; Fôrma redonda de buraco média

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
1 xícara chá de óleo
5 bananas nanicas
2 xícaras de chá de farinha de rosca
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina, canela e açúcar para polvilhar a fôrma
Fôrma redonda de buraco média

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Peneire a gema e após bata no liquidificador as gemas peneiradas e claras bem batidas por 1 minuto, após acrescente o óleo e as bananas e bata até ficar homogêneo.
2
À parte, numa vasilha coloque a farinha de rosca, o açúcar, a canela em pó e o fermento.
3
Misture o creme batido junto à massa.
4
Unte a fôrma com margarina e polvilhe com açúcar e canela misturada, mais ou menos 1 colher de sopa de cada.
5
Asse em forno preaquecido a 180°C.