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Salada troglodita na cozinha
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J
Por JEAN DA SILVA JUNIOR

Ingredientes (3 porções)

  • 2 caixas de seletas de legumes
  • cebola1 cebola média picada
  • alho1 dente de alho triturado
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite (100 ml)
  • 1 colherzinha de café de curry
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 maçã média em cubinho
  • azeiteAzeite para refogar
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escorra a água das seletas e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, ponha azeite e refogue o alho e depois a cebola.

  3. 3

    Acrescente a seleta de legumes e deixe fritar por não mais que 1 minuto, mexendo sempre.

  4. 4

    Desligue o fogo e reserve.

  5. 5

    Em uma vasilha, acrescente o restante dos ingredientes (cuidado com o sal).

  6. 6

    Misture aos legumes delicadamente.

  7. 7

    Leve ao congelador por 15 minutos.

  8. 8

    Acompanha arroz branco e uma carne light.

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