Assistir : Steak Tartar
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Ingredientes (1 porção)
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500 g de filé mignon cru cortado em cubinhos bem pequenos
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2 colheres de sopa de alcaparras bem picadas
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2 colheres de sopa de salsinha bem picada
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1 colher cheia de mostarda de dijon forte
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Pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar em um recipiente as gemas com a mostarda, depois adicionar os demais ingredientes líquidos e por fim os sólidos.
- 2
Deixar resfriado até o momento de servir.
- 3
Pode ser acompanhado de torradas ou nachos.
