15min
Ingredientes (20 porções)
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Água o suficiente para o molho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as salsichas para aferventarem.
- 2
Enquanto isso coloque em uma panela grande as duas colheres de óleo e o alho.
- 3
Refogue em fogo baixo.
- 4
Quando as salsichas estiverem fervendo, escorra e faça um corte ao comprido em cada uma delas.
- 5
Não é para cortar ao meio, apenas um corte em cada salsicha.
- 6
Vá colocando as salsichas aos poucos na panela com o alho já refogado.
- 7
Vire as salsichas para pegar bem o gosto do alho.
- 8
Deixe refogar por 2 minutos.
- 9
Adicione os temperos e a polpa de tomate e por último a água.
- 10
Mexa com cuidado, deixe a tampa semi aberta e deixe ferver por 5 minutos.
- 11
Essa receita não necessita de cebola, pimentão, pois só o alho dá um sabor especial ao molho.
- 12
Fica bom demais.
