Name: Torta de lentilhas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de lentinhas cozidas (sem caldo); 1 xícara (chá) de resíduo de soja; 100 g de requeijão cremoso; 3/4 de xícara (chá) de leite; 1 tomate cortado em rodelas; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho amassados; Cheiro-verde; 1 ovo batido; Sal

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Por Káázinha

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de lentinhas cozidas (sem caldo)
1 xícara (chá) de resíduo de soja
100 g de requeijão cremoso
3/4 de xícara (chá) de leite
1 tomate cortado em rodelas
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
Cheiro-verde
1 ovo batido
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture a lentilha rapidamente no liquidificador.
2
Em uma tigela, misture a cebola, o alho e o cheiro-verde picado.
3
Acrescente o resíduo de soja, o requeijão, as lentilhas e o leite.
4
Misture bem.
5
Adicione o ovo batido, o sal e misture suavemente aos demais ingredientes.
6
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada, enfeite com as rodelas de tomate e leve ao forno aquecido.

Informações adicionais

Dica: se preferir coloque orégano em cima da torta, para dar cheiro e mais sabor.