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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 bifes de sua preferência
  • 10 dentes de alho descascados e cortados ao meio
  • Cominho em pó
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de azeite

Modo de Preparo

  1. Coloque uma colher de sopa de azeite na frigideira, espalhe e coloque 1 colher de manteiga para derreter em fogo baixo.
  2. Arrume os bifes na frigideira e coloque cominho e sal por cima.
  3. Vire e quando estiver quase chegando ao ponto de sua preferência acrescente o alho.
  4. Retire os bifes e deixe o alho ficar dourado, junte o requeijão, maionese e catchup.
  5. Coloque por cima dos bifes.
  6. Sirva com batata doce frita.

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