Ingredientes (15 porções)
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Cravo e canela a gosto
Modo de preparo
- 1
Coloque na panela 1 xícara de açúcar para derreter, após dourar junte o cravo, a canela e um pouco de água para formar uma calda não muito rala (mas a calda engrossa um pouco depois que esfria), retire o cravo e a canela reserve.
- 2
Na batedeira coloque o restante do açúcar, as gemas, a margarina e faça um creme, enquanto isso bata as claras em neve em outro recipiente.
- 3
Logo após coloque a farinha e o leite na batedeira, bata e quando tiver uma mistura homogênea.
- 4
Coloque as claras e o fermento, mexa com um pão duro com cuidado.
- 5
Unte a forma, ponha a calda e as bananas e logo após ponha a massa. Coloque a forma no forno preaquecido. Lembre-se de furar o bolo após uns 30 minutos com um garfo grande (mas cuidado para não abrir demais o forno senão o bolo sola) se o garfo sair seco, sem resíduo da massa o bolo está pronto.
- 6
Desenforme ainda quente para a calda escorrer por todo bolo.
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