Coloque na panela 1 xícara de açúcar para derreter, após dourar junte o cravo, a canela e um pouco de água para formar uma calda não muito rala (mas a calda engrossa um pouco depois que esfria), retire o cravo e a canela reserve.

Na batedeira coloque o restante do açúcar, as gemas, a margarina e faça um creme, enquanto isso bata as claras em neve em outro recipiente.

Logo após coloque a farinha e o leite na batedeira, bata e quando tiver uma mistura homogênea.

Coloque as claras e o fermento, mexa com um pão duro com cuidado.

Unte a forma, ponha a calda e as bananas e logo após ponha a massa. Coloque a forma no forno preaquecido. Lembre-se de furar o bolo após uns 30 minutos com um garfo grande (mas cuidado para não abrir demais o forno senão o bolo sola) se o garfo sair seco, sem resíduo da massa o bolo está pronto.

Desenforme ainda quente para a calda escorrer por todo bolo.