Farofa de bacon

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Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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Renize Membro desde 2011

Ingredientes

150 g de farinha de mandioca
200 g de bacon
1 cebola grande
2 dentes de alho
100 g de uvas passas
Tempero verde

Modo de Preparo

Corte o bacon em cubos bem pequenos e frite-os.
Quando ficarem dourados acrescente primeiramente a cebola picada, espere um minuto e coloque o alho bem picadinho, juntamente com o tempero verde (a gosto).
Depois coloque aos poucos a farinha de mandioca, até o ponto de farofa que você gosta, quanto maior a quantidade de farinha mais seca será a farofa.
Logo que você deixar a farofa no ponto desejado acrescente a uva passas e pronto.
Bom apetite!

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