30min
Ingredientes (1 porção)
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4 cabeças de alho
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3 cebolas grandes
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1 maço de salsinha
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1 maço de cebolinha
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½ xícara de manjericão fresco
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½ xícara de hortelã fresca
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½ kg de sal
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1 xícara de azeite extra-virgem
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½ xícara de vinagre de limão
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Outras ervas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar o alho e as cebolas e picar em pedaços.
- 2
Bater no liquidificador ou processador todos os temperos.
- 3
Passar para uma tigela e acrescentar o sal.
- 4
Guardar em vidros esterilizados com tampa plástica na geladeira.
- 5
Utilizar em carnes e cozidos.