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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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2h
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
3 xícaras de chá de açucar
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3 xícaras de chá de farinha de trigo
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6 ovos
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1 colher de fermento em pó
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1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga/ margarina
Recheio/ Cobertura
- 2 colheres de sopa de manteiga/ margarina
-
6 colheres de leite em pó
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de creme de leite
-
1 barra de chocolate branco 170g
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açucar aos poucos e as gemas. Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos, coloque o leite morno e bata novamente e por último adicione a manteiga/ margarina. Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC.
- 2
Recheio/ Cobertura:
Adicione a manteiga/ margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador, logo após adicione o creme de leite.
- 3
Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes. Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra de volta. Cubra o bolo com o resto do(a) recheio/cobertura e polvilhe com o chocolate branco ralado.
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