Name: Macarrão ao creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de macarrao; 1 kg e carne moída; 2 tomates; 2 pimentões; 1 cebola; 1 porção de azeitona; Sal; 1 caldo de carne; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 8 dentes de alho; 1 lata de massa de tomate; Salsinha; 2 copos americanos de leite; 1 sopa colher de catchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; 5 ovos cozidos (opcional)

Ingredientes (10 porções)

1 kg de macarrao
1 kg e carne moída
2 tomates
2 pimentões
1 cebola
1 porção de azeitona
Sal
1 caldo de carne
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
8 dentes de alho
1 lata de massa de tomate
Salsinha
2 copos americanos de leite
1 sopa colher de catchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
5 ovos cozidos (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão com sal até ficar macio, reserve.
2
Liquidifique os 2 tomates e os 2 pimentões com 1 copo de leite.
3
Em uma panela coloque 3 dentes de alho picadinhos e frite em 2 colheres de sopa de margarina.
4
Acrescente a cebola junto ao alho.
5
Depois do alho e a cebola fritos, jogue a carne moída e refogue até dar uma fritadinha, acrescente na carne o molho liquidificado, pique azeitonas e acrescente ao molho também.
6
Coloque o caldo de carne, 1 copo de leite e deixe ferver por 5 minutinhos, depois de fervido apague o fogo.
7
Coloque, o creme de leite, 1 colher de molho inglês, 1 colher de mostarda, 1 colher de catchup, misture bem e reserve.
8
Em uma panela coloque 5 dentes de alho picadinhos, 2 colheres de sopa de margarina, frite o alho bem fritinho, jogue o macarrão dentro e misture bem.
9
Reserve.
10
Em uma travessa grande, faça uma camada de macarrão e por cima coloque o molho reservado.
11
Depois mais uma camada de macarrão e por último o molho novamente.
12
Pique a salsinha e polvilhe por cima do macarrão e coloque os ovos cortados ao meio também.
13
Se quiser coloque queijo parmesão.