30min
Por Alessandra martins macedo
Ingredientes (15 porções)
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1/2 lata de suco de limão raspas de limão
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1/2 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de água quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bater as claras em neve.
- 2
Acrescentar as gemas uma a uma, depois o açúcar aos poucos com ajuda de uma colher, depois a farinha previamente misturada ao fermento.
- 3
Desligar a batedeira e com ajuda de uma colher de pau incorporar o leite fervendo à massa.
- 4
Untar um tabuleiro e polvilhar, espalhar e levar ao forno previamente aquecido a 210°C por uns 15 minutos.
- 5
Em uma tigela misture o leite condensado, creme de leite e o limão, por último a gelatina e 1 colher de sopa de raspa casaca de limão.
- 6
Espalhar sobre o pão-de-ló previamente furado com um garfo.
- 7
Enfeitar com raspas de limão e levar à geladeira.
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