Name: Estrogonofe de picanha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 Kg de picanha; 1 lata de creme de leite; 1 dueto (milho verde e ervilha); 1/2 copo de leite; 2 colheres de amido de milho; Sal a gosto

Estrogonofe de picanha

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Por Cicera Silvanir Almeida

Ingredientes (5 porções)

1/2 Kg de picanha
1 lata de creme de leite
1 dueto (milho verde e ervilha)
1/2 copo de leite
2 colheres de amido de milho
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a picanhas em cubinhos.
2
Tempere a gosto e cozinhe com pouco caldo.
3
Quando a carne estiver cozida acrescente o amido de milho dissolvido no leite, mexendo até engrossar.
4
Por último acrescente o dueto e o creme de leite.
5
Sirva com arroz branco.