30min
Por Graziele Spindula
Ingredientes (4 porções)
-
4 coxas de frango ou coxinhas da asa
-
-
-
-
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas com limão e sal.
- 2
Em uma panela de pressão coloque a manteiga, doure o alho, a cebola e o frango e depois acrescente o tomate, deixe dourar mais um pouco.
- 3
Coloque a mostarda, e adicione o leite de coco até formar um caldo homogêneo, mas fino. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de açafrão.
- 4
Feche a panela, após pegar pressão, aguarde 20 minutos.
- 5
Abra a panela e sirva em seguida.
Veja também…
Coxinhas de frango
Coxinhas de frango sem massa
Coxinhas de frango com linguiça
Coxinhas de frango da Carol
Coxinhas de Frango
Coxinhas de frango ao creme de cebola
Coxinhas de frango com barbecue
Coxinhas de frango assada
