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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 400 g de ricota
  • 400 ml de leite fervente
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor preparada conforme instruções

Calda:

  • 300 g de damascos
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador.
  2. Bata bem e leve à geladeira.
  3. Faça uma calda colocando os damascos, a água e o açúcar, depois que o gelado estiver firme coloque por cima.

Informações Adicionais

  • A calda pode ser a seu gosto com outra fruta, goiabada etc.

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