Name: Pizza de calabresa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 ovo inteiro; 300 ml de água; 150 ml de óleo; 1,2 kg de queijo mussarela; 4 calabresa em rodelas; 2 cebolas grandes; Orégano a gosto; 10 g de fermento para pão ou 30 g de fermento fresco; Molho de tomate pronto para pizza

Ingredientes (24 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo inteiro
300 ml de água
150 ml de óleo
1,2 kg de queijo mussarela
4 calabresa em rodelas
2 cebolas grandes
Orégano a gosto
10 g de fermento para pão ou 30 g de fermento fresco
Molho de tomate pronto para pizza

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela coloque, a farinha, o açúcar, o fermento, sal, água, óleo, o ovo, misturar até a massa desprender das mãos.
2
Sove por 10 minutos e deixe descansar aproximadamente por 1 hora.
3
Abra a massa com rolo e recheia.
4
Em primeiro lugar com molho de tomate, queijo mussarela, calabresa, cebola em rodelas e por último orégano.
5
Leve para assar por 15 minutos em formo aquecido em 200°C.
6
Rende 3 pizzas grandes ou 4 médias.