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Delícia crocante de camarão
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Por Sônia Assumpção

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • 1 vidro de 200g de leite de côco
  • 3 pães franceses pequenos
  • leite1 xícara de leite de vaca
  • 1 pacote de queijo parmezão
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • cebola1 cebola média
  • tomate2 tomates sem pele e sem sementes
  • alho2 dentes de alho
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os pães de molho no leite de coco e de vaca e reserve.

  2. 2

    Em uma panela ponha os temperos e os camarões, refogue bem e jogue o pão com o leite, deixe por 5 minutos, misturando bem e suavemente.

  3. 3

    Unte uma assadeira com azeite, coloque o refogado com os camarões, polvilhe com o queijo parmesão.

  4. 4

    Leve ao forno médio até gratinar.

  5. 5

    Pode ser servido em ramequins, individualmente.

  6. 6

    Sirva quente.

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