30min
Ingredientes (2 porções)
- 500 g de filé de peixe de sua preferência, uso a tilápia, pois é suave
1 pimentão verde picado
2 tomates bem maduros picados
1/2 cebola picadinha
1 vidro (200ml) de leite de coco
1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola, no óleo.
- 2
Coloque o tomate e o pimentão e deixe-os murcharem um pouco, coloque os filés e os deixe cozinhar um pouco.
- 3
Se achar necessário coloque um poquinho de água.
- 4
Por último coloque o leite de coco, deixe no fogo até começar a ferver, desligue o fogo. Sirva acompanhado de arroz branco.
