10min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de poupa de melancia (fruta)
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2 pacotes de gelatina sem sabor de cor vermelha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retirar da melancia a poupa da fruta e colocar em um liquidificador juntamente com um suco de limão e bater por alguns segundos.
- 2
Após passar por um coador para peineirar. Volte o suco para o liquidificador.
- 3
Adicione o leite condensado, o creme de leite, o chantilly.
- 4
Hidrate a gelatina e coloque juntamente no liquificador.
- 5
Deixe bater por por cerca de 1 minuto.
- 6
Unte uma forma (modelo de forma de pudim com buraco no meio) com óleo para facilitar na hora de desenformar e adicione a mistura do mousse na forma.
- 7
Coloque na geladeira por volta de 3 horas para que fique bem firme e pronto.
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