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Mousse deliciosa de melancia

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de poupa de melancia (fruta)
  • 1 limão (suco)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de chantilly
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor de cor vermelha
  • Óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Retirar da melancia a poupa da fruta e colocar em um liquidificador juntamente com um suco de limão e bater por alguns segundos.
  2. Após passar por um coador para peineirar. Volte o suco para o liquidificador.
  3. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o chantilly.
  4. Hidrate a gelatina e coloque juntamente no liquificador.
  5. Deixe bater por por cerca de 1 minuto.
  6. Unte uma forma (modelo de forma de pudim com buraco no meio) com óleo para facilitar na hora de desenformar e adicione a mistura do mousse na forma.
  7. Coloque na geladeira por volta de 3 horas para que fique bem firme e pronto.

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