30min
Por Daniele nery
Ingredientes (15 porções)
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2 bandejas de morango lavados
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1 pacote de suspiro industrializado 500 g
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200 ml de chantilly industrializado
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1 colher de glucose de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o chantilly e reserve.
- 2
Corte 1 bandeja de morango em rodelas, coloque na panela com açúcar e água em fogo baixo até cozinhar o morango e ficar uma geleia.
- 3
Acrescente a glucose, espere desmanchar e desligue o fogo.
- 4
Em taças individuais monte seu merengue, alterne o chantilly, o suspiro picado e a geleia de morango.
- 5
Decore com suspiros inteiros e os morangos reservados inteiros.
Informações adicionais
Dica: se preferir use esse merengue para rechear tortas e bolos, fica maravilhoso e não utilizamos claras de ovo
