Name: Bolo salgado da comadre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 cebola picada; 1 tomate sem sementes picado; 1 colher de sopa de fermento; Sal a gosto; Presunto em cubinhos; Ervilha e milho verde

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de trigo
1 xícara de amido de milho
1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
1 colher de sopa de fermento
Sal a gosto
Presunto em cubinhos
Ervilha e milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador adicionando leite aos poucos, até que note que não força o aparelho (mais ou menos 1 copo).
2
Mudar para uma tigela, colocando os demais ingredientes apenas misturando.
3
Leve para assar em forma retangular (não precisa ser muito grande, ele cresce pouco)
4
untada e polvilhada, por 20 minutos em fogo alto e mais 10 minutos em fogo baixo.