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Paõzinho de leite condensado e coco de liquidificador

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 tabletes de fermento fresco (45 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1kg de farinha de trigo

Recheio:

  • 300 g de doce de leite em ponto de corte

Cobertura:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pacote de coco ralado (100g)

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata no liquidificador, o fermento, o sal, o leite condensado, o leite, as gemas e a margarina até homogeneizar.
    2. Passe a mistura batida para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos.
    3. Se necessário acrescente mais farinha. Modele as bolinhas e coloque uma do lado da outra em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume.
    4. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que doure totalmente.
    5. Retire do forno e deixe esfriar totalmente.
    6. Faça um pequeno furo no fundo de cada pãozinho e recheie com o doce de leite.

    Cobertura:

    1. Misture todos os ingredientes. Em seguida passe os pães nessa calda e em seguida passe pelo coco ralado.

    PELA WEB

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