Name: Arroz de frango cremoso
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 800 g de arroz cozido; 400 g de filé de peito de frango; 1 cebola media; 1 dente de alho amassado; 200 ml de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 300 g de mussarela; 1 colher de chá e amido de milho; 1/2 limão; Sal; azeite

@ Leonardo Magalhaes

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Por Leonardo Magalhaes

Ingredientes (8 porções)

800 g de arroz cozido
400 g de filé de peito de frango
1 cebola media
1 dente de alho amassado
200 ml de leite
1 copo de requeijão cremoso
300 g de mussarela
1 colher de chá e amido de milho
1/2 limão
Sal
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Primeiro corte o frango em cubinhos e temperar com sal, limão e reservar.
2
Aqueça o azeite doure a cebola e o alho, adicione o frango e refogue bem.
3
Enquanto o frango é refogado bata no liquidificador o leite, o amido, o requeijão cremoso, 100g de mussarela e uma pitada de sal.
4
Adicione ao frango e deixe o molho apurar.
5
Junte o arroz já cozido mexendo bem ate que esteja bem envolvido.
6
Coloque-o em um refratário e cubra com o restante da mussarela.
7
Leve ao forno para gratinar.